刘景圣，吉林农业大学一级教授、博士生导师，全国创新争先奖获得者，中国食品科学技术学会突出贡献奖获得者，现任小麦和玉米深加工国家工程研究中心主任。兼任中国食品科学技术学会面制品分会理事长、吉林省食品学会理事长。先后荣获国家“万人计划”科技创新领军人才、国务院特殊津贴、国家百千万人才工程人选、国家有突出贡献中青年专家、全国粮食行业科技创新领军人才、吉林省首批“长白山学者”特聘教授等荣誉称号，科技部创新人才推进计划“重点领域创新团队”和“全国高校黄大年式教师团队”带头人。作为第一完成人，先后荣获国家科技进步二等奖1项、省部级科技进步一等奖4项、中国食品科学技术学会一等奖1项。 心存大爱，献身农业高等教育 刘景圣教授秉承教书育人是教师的天职，立足三尺讲台，潜心教书育人，倾情诠释了一名教育工作者的初心使命。他把课堂作为教书育人和知识传授的主阵地，常年坚守在教学一线为本科生上课，不断与时俱进、改进教学方法，逐步形成了自己的教学特色，深受同学们的喜爱。他所讲授的课程荣获吉林省教学成果一等奖1项、二等奖1项，主讲课程被评为吉林省精品课2门、吉林省优秀课程2门，主编教材获吉林省优秀教材二等奖。带领团队累计培养博士、硕士研究生400余人、指导本科毕业论文近2000人，这些学生毕业后都成为了农业领域和食品企业的骨干和中坚力量;指导大学生获全国“挑战杯”学术科技竞赛国家奖1项，省级奖7项;刘景圣教授获评吉林省师德先进个人、吉林省教育系统优秀共产党员和国家课程思政教学名师等荣誉称号。带领的团队被评为全国高校黄大年式教师团队、吉林省优秀教学团队、吉林好人。最美教师暨黄大年式好老师团队，1人获省级教学比赛一等奖，4人获校级优秀教学质量奖。 刘景圣教授于2000年率先创建了粮食精深加工与功能性食品教师团队，他就立志要致力于服务国家农产品精深加工产业，服务地方经济发展，他始终坚信，科研成果一定会走出实验室，走向国家和社会发展重大战略需求的最前线，成为农业战线上最有价值的生力军。目前团队成员共17人，其中15人具有博士学位，12人为高级职称，都是所研究领域的精英和中流砥柱，他们年富力强、德才兼备，既有开拓创新的科研精神又有吃苦耐劳的奉献精神。在习近平总书记五年三次视察吉林重要指示精神的指引下，刘景圣科研团队紧紧围绕吉林省粮食精深加工和功能性食品产业的重大技术需求，在玉米食品品质提升与主食工业化、玉米综合利用、玉米淀粉深加工、玉米生物转化等关键技术研究与产品开发等方向开展相关技术研究，取得丰硕成果，为吉林省农业经济发展作出突出贡献。多年来，随着他的不断努力，拼搏进取，2011年建成小麦与玉米深加工国家工程研究中心创新团队，2012年获批“玉米精深加工与功能性食品研究”吉林省高校创新团队，2014年建成国家现代玉米产业技术体系玉米深加工研发团队，2016年获批“玉米主食工业化生产关键技术研究与产业化示范”首批吉林省重大科技项目研发人才团队，2018年获批“首批全国粮食行业领军人才”及创新团队，2020年获批科技部创新人才推进计划“重点领域创新团队”。目前团队成员获评国家百千万人才、国家有突出贡献中青年专家、国务院政府特殊津贴获得者、首批全国粮食行业领军人才、吉林省首批“长白山学者”特聘教授、吉林省高级专家、吉林省高校首批学科领军教授、吉林省拔尖创新人才(一层次、二层次、三层次)、吉林省创新创业杰出人才、吉林省新世纪优秀人才等荣誉称号20余人次，经过近20年的建设与发展，他培养建立的团队为国家粮食产业，为吉林省全面振兴全方位振兴作出了积极贡献。 育人兴农，勇作科技创新排头兵 刘景圣以严谨的态度投身科研，怀揣一颗火热的“科研心”，甘坐数十年“冷板凳”，耐得住寂寞，刻苦钻研、攻坚克难，肩负推动国家农业经济发展的重任，勇做新时代科技创新的排头兵。刘景圣教授针对“国内主栽玉米品种多，适宜主食加工的玉米品种不明确，玉米主食营养特性和食用品质差”等一系列制约玉米主食化加工的技术瓶颈，带领团队迎难而上，对全国不同区域的一百余种主栽玉米品种进行采样分析，从营养和加工适宜性角度筛选出主食加工适宜品种。带领团队夜以继日地进行了上千次试验，终于实现了关键技术突破，研发出蒸煮类和焙烤类玉米主食专用粉、全营养玉米重组米等系列产品28种。目前，产品在长春中之杰食品有限公司等多家企业进行了示范生产，为企业创造了显著的经济效益。该研究成果于2018年获得吉林省科技进步一等奖。他连续参与了国家“十一五”“十二五”“十三五”食品领域重大项目和发展战略的设计和论证工作，在国家和地方重大科技规划方面作出重要贡献，在国内科学研究领域产生重要影响。他主持了国家“十二五”科技支撑计划“主食工业化关键技术与装备及其产业化示范”重大专项，并且作为副组长负责编制项目指南和课题设计与论证工作;是“十三五”国家重点研发计划“方便即食食品制造关键技术开发研究及新产品创制”重点专项的首席科学家，主持完成了项目课题和子课题的设置和任务落实工作。 在学校的大力支持下，作为学科和专业带头人，刘景圣教授带领团队创新拼搏，推动学科专业不断发展壮大，现拥有食品科学与工程学科一级博士授权学科、博士后科研流动站、生物与医药专业博士学位授权点、食品科学与工程和粮食工程两个国家级一流本科专业。在全国高校中率先建成小麦和玉米深加工国家工程研究中心、玉米加工及综合利用技术集成科研基地、东北优势特色资源与健康食品学科创新引智基地（111引智基地）等3个国家级平台。多年来培养了4000多名食品专业领域高级人才，为服务地方经济社会发展提供了有力的人才保障。为了真正实现育人兴农的办学宗旨，突出办学特色，刘景圣教授带领吉林农业大学食品科学与工程学院率先在全国农业院校中创建校企联合董事会办学模式。董事会联合办学构建了人才培养、学生就业、师资培养、成果转化和服务社会五位一体的办学模式，成为学校办学的特色，真正实现了产学研合作。 胸怀天下，用实干担当助力乡村振兴 “中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己的手上”。要端稳自己的饭碗，技术和粮食都要自立，产业才能自强，东北才能振兴。刘景圣教授作为国家玉米产业技术体系加工研究室主任和岗位科学家，走遍我国玉米主产区，解决农户和企业在玉米生产、储藏和加工过程中存在的实际问题。作为吉林省食品学会理事长，带领团队助力一批中小企业技术升级和创新发展。成果在中之杰食品有限公司等企业进行转化应用，给企业创造了显著经济效益，促进了企业品牌建设和竞争力提升。作为世界银行在中国设立的第一个农产品质量安全项目的技术总负责人，历时11年，全程参与项目的设计、论证和实施工作，并主持承担科研专项和监管人员培训等任务，建立了从农田到餐桌的全产业链农产品质量安全体系，成果在全国推广示范，为保障我国农产品质量安全做出了重要贡献。多年来，刘景圣教授积极参与国家和地方粮食加工领域重大政策咨询服务、发展规划制定与重大项目设计。作为粮食行业领军人才，充分发挥专业优势，为国家粮食安全、脱贫攻坚和乡村振兴做出了应有贡献。荣获“粮安之星”称号。 新时代东北振兴的号角已经吹响，新时代乡村振兴的征程已经启航，刘景圣教授将扎根吉林大地，积极创造更好更多的科技成果，以科技创新助力粮食产业发展，影响和带动更多科技工作者为建设社会主义现代化、为吉林全面振兴全方位振兴贡献智慧和力量。 |